Samossas, pois chiches, chapati, masala, ces mots vous évoquent des idées ? C’est surement l’Inde qui vous vienne à l’esprit. La combinaison parfaite pour découvrir des diverses traditions et surtout des nouvelles saveurs, vous allez régaler avec les plats indiens. Ils mettent en valeur les herbes, les légumes, les épices notamment le curry. Quels sont les bases des plats currys ? Avant de détailler ces bases, il est primordial de savoir c’est…
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